Лечебное питание полностью удовлетворяет физиологические потребности детского организма в пищевых элементах и энергии, учитывая особенности развития и течения заболевания, а также – выполняющее профилактические и лечебные задачи.
В чем особенность лечебного питания?
Благодаря лечебному питанию удается повысить общую резистентность организма, а также – усилить функциональные способности ряда органов и систем. Дополнительно, получается уменьшить всасываемость токсических элементов, и обеспечить их более быстрое выведение из организма.
Стоит отметить, что лечебное питание включает в себя пищевые рационы с установленным составом и энергетической ценностью. Они состоят из определенного набора продуктов, в том числе – и специализированных.
Положительный эффект наблюдается в скором времени благодаря правильно подобранному балансу. При этом необходимо учитывать такие нюансы:
- Еда должна полностью покрывать энергетические потребности организма, содержать нужные вещества. Иногда возникает потребность в ограничении конкретного минерала, например, соли при заболевании почек.
- Меню должно быть вкусным и разнообразным, невзирая на возможные ограничения, связанные с заболеванием пациента. Практика показывает, что хорошие вкусовые показатели оказывают благоприятное воздействие на психологическое состояние человека.
- Необходимо готовить блюда, которые легко усваиваются. В этом случае организм получит максимальную пользу от содержащихся в них ингредиентов.
Общие принципы лечебного питания детей
Лечебное питание для маленьких пациентов имеет свои особенности, а именно:
- следует позаботиться, чтобы приемы пищи были регулярными и без длительных перерывов;
- кормить ребенка надо чаще, в отличие от взрослого, но меньшими порциями, учитывая при этом возраст и особенности рациона;
- обязательно следует позаботиться о питье, ведь еда всухомятку – не лучший вариант;
- если врач запретил ребенку конкретный продукт либо блюдо, нельзя его давать даже немного;
- приготовленные блюда для ребенка должны быть из свежих и качественных продуктов.
Лечебное питание в ГАУЗ «Областной центр медицинской реабилитации «Огонёк»
Назначать самостоятельно лечебное питание категорически запрещается. Изначально надо посетить врача-диетолога. Квалифицированный специалист предложит оптимальную схему лечебного питания, проконсультирует относительно употребления диетических продуктов, порекомендует, как избавиться от вредных пищевых привычек.
Обязательной частью программы лечебного питания в ГАУЗ «Областной центр медицинской реабилитации «Огонёк» является специально разработанный рацион с учетом возраста и индивидуальных особенностей организма пациента. Наши специалисты прилагают все усилия, чтобы:
- повысить эффективность и поддержать результат лечения;
- улучшить функционирование пищеварительной системы пациента;
- добиться оптимального баланса питательных веществ в организме человека;
- нормализовать состояние микрофлоры кишечника больного.
Врач подбирает подходящий рацион с учетом таких факторов:
- возраст и пол пациента;
- выбранной программы лечения;
- антропометрических данных (рост, вес и пр.);
- наличия у пациента хронических заболеваний или аллергии на конкретные продукты;
- цели в коррекции фигуры (уменьшение жировой или набор мышечной массы);
- вкусовые предпочтения пациента.
На протяжении всего курса лечебного питания пациент не испытывает чувства голода. Выбранная врачом схема питания гарантировано обеспечит потребности организма в полезных веществах.
