Лечебное питание — это питание, обеспечивающее удовлетворение физиологических потребностей организма ребенка в пищевых веществах и энергии с учетом механизмов развития заболевания, особенностей течения заболеваний и выполняющее профилактические и лечебные задачи.
Лечебное питание включает в себя пищевые рационы, которые имеют установленный состав, энергетическую ценность и состоят из определенных продуктов, в том числе специализированных продуктов лечебного питания.
